Согласно рекомендациям Минздрава в среднем за год человек должен съедать 22 кг рыбопродуктов. Однако Камчатский край, являясь лидером добычи рыбных ресурсов среди Дальневосточных регионов, не дотягивает до рекомендованных объемов потребления. В год жители полуострова съедают около 21,8 кг на человека, меньше едят только в Бурятии.
В Дальневосточном федеральном округе лишь в двух регионах в 2021 году среднедушевое потребление рыбопродуктов оказалось ниже нормы: в Камчатском крае – на 1,1% (0,2 кг) и Республике Бурятия – 1,2% (0,3 кг)», — сообщают аналитики «Востокгосплан».
В остальных дальневосточных регионах среднедушевое потребление рыбной продукции выше рекомендованного уровня, максимум в Магаданской области – на 47%.
На основе данных ФАНУ «Востокгосплан»