В рамках ежегодного фестиваля Берингия в краевой столице будет организована просветительская гастро-площадка “Экстремальная северная кухня”. Заказчиком мероприятия выступает «Камчатский выставочно-туристический центр» (АНО «КВТЦ»), для чего на портале государственных закупок объявлен электронный аукцион на сумму 678 000 рублей.
Согласно договору исполнитель будет обязан провести 10 просветительских мастер-классов по приготовлению национальных блюд. Причем на закупку продуктов в смете заложено 50 000 рублей, еще 77 000 – на изготовление традиционной этнической посуды (ительменской и корякской), остальные 550 000 рублей пойдут на организационные расходы.
фото тг-канал “Камчатский север”