Представители крупных торговых сетей «Вкусвилл», «Глобус» и «Лента» посетили шесть камчатских предприятий и провели встречу с рыбопромышленниками.
Главной задачей встречи было найти возможность поставки камчатских морепродуктов на российский рынок. Сегодня менее 30% продукции из отдельных видов водных биоресурсов направляется на внутренний рынок.
Ежегодно дальневосточными рыбаками добывается порядка 1,7 млн тонн минтая, при этом на внутренний рынок поступает не более 250-300 тыс. тонн произведенной из него продукции. Вместе с тем, только один камчатский рыбопромышленный комплекс может в полном объеме обеспечить потребности внутреннего рынка в рыбных ресурсах при росте потребления в два-три раза, которое можно считать целевым (с 21 до 50 килограммов в год на человека).
фото PxHere